清月聽聞秦川要釀酒，她沒有絲毫驚訝，與秦川相識的越久，她越是覺得秦川宛如百寶箱一般。

時不時的便會拿出來一件技能，震驚眾人。

她倒是很有興趣嘗嘗秦川釀的酒水，是否也能震驚眾人？

一番采購過后。

秦川買了十大桶的高粱，兩桶稻殼。

回去之后，便將高粱泡在水中。

他此次要做的是清香型的蒸餾白酒，此類酒水是白酒之中釀造速度最快的。

基本上七到三十天之內便可以做成。

這也是為何秦川會讓黑靈尊者告知那些信徒們，半個月后他便可以獲得天上而來的仙酒的原因。

制作清香型的白酒，過程并不復雜。

難點在于時機的掌控。

秦川在地球時，也是上大學時無聊才和同宿舍的人做過幾次。

技術手法最多一般化而已，釀造出來的酒水也不可能與地球上市面上純糧食酒水相相提并論。

秦川的目的只是想與市面上的黃酒，米酒，果酒卻分開來，并不要求口感味道之類的。

即便他的釀酒技術一般，可有蒸餾技術加成，依舊還是能釀造出來清澈的高度數白酒，能讓人明顯感受到它與現存的酒水有著級別的區別。

倒是能達到他的目的！

高粱需要泡發一天一夜之后，放入蒸鍋內蒸40分鐘。

之后加入九十度左右的熱水，繼續浸泡五個小時進行悶水。

此時高粱開口率會達到百分之八十。

繼續蒸四十分鐘左右，將其攤開放涼。

將稻殼蒸三十分鐘左右。

之后按照1.5比10的比列，將稻殼放入高粱之中進行攪拌。

溫度降到三十度之內后，就可以將酒曲打碎放入其中再次攪拌。

均勻過后，將其放入發酵罐內，進行發酵五到三十天就可以進行蒸餾，將酒蒸餾出來。

口感與時間長短有著密切的關系。