房東看到有人來咨詢店面，特別高興。

又看到是兩個小姑娘，于是做出為難的表情說：“看你們是小姑娘，我也不騙你們，一年四十萬租金。你們要是愿意，我就租給你們。我這可是打骨折的價，租給別人至少要四十五萬。”

“老板，能不能再便宜點？”

鄒盼問。

她打聽過，附近同樣的店面大多也是四十萬左右。

這個價格，房東也沒有漫天開價，不過她還是希望能便宜一點是一點。

房東為難地說：“不是我不想給你們便宜，實在是這個價格不能再低了。我這個可是旺鋪，離學校這么近，干什么都能發財，錯過這個村可就沒這個店了。”

顧明月“噗嗤”笑出聲。

她戴著口罩，看不清楚臉。

不過身材好，露出來的眼睛也漂亮。

房東聽到她笑，有些尷尬地問：“你笑什么？”

“老板，我們決定找你之前，就已經做過調查。你這家店總共租過八次，其中有五次都是租給人開餐廳。如果是旺鋪，用得著租得這么頻繁嗎？你周圍其他娛樂設施都已經有了，租你這個店面只能開餐廳，可是顯然，前面五次經驗說明，你這個店非常不合適。你還騙我們是旺鋪，是不是有些不太厚道？”

房東漲紅了臉，生氣地說：“你們既然都調查過，為什么還來找我？覺得別的店面好，可以去租別的店面。”

顧明月笑著說：“我們既然來找你，就是看中你的店面。但是老板，你也要對自己有清晰的認識。如果這一次不租給我們，再租給其他人，過不了多久倒閉，你這家店面就成了坑店，以后再想租出去好價格，就難了。”

“說得好像你們開店，就一定能行。”房東不屑。

顧明月說道：“別的我不敢保證，但是我能保證絕對會盈利。這樣吧，我們打個賭，一年時間，我們要是把這家店經營成旺鋪，我們就按照您說的下一年房租四十萬。但是這一年按三十萬租給我們，第三年如果我們依然能經營下去，按年四十五萬的租金，您看這樣行不行？”

“小姑娘，你可真是……是做生意的料，太會說了。好，就按照你說的做，我也希望你們能做下去，省得我總是貼招租廣告。這樣，第一年三十萬，這店里面所有的東西也都給你們，祝你們生意興隆。”

房東也是個大氣的人，被說動后答應。

鄒盼高興極了，還以為最多能便宜兩三萬，沒想到直接從四十萬便宜到三十萬？

“月月，你可真是太厲害了。”

簽完合同回家后，鄒盼興奮地對顧明月說。

顧明月笑著說道：“我打聽過，這周圍三家店鋪都是他的，只有這一家經營最差，總是被退租。想必他也是不缺錢的人，應該也不想總是跑過來，所以肯定殺價。”

“上一家商戶也是餐廳，留下的東西都還能用，我們就把軟裝換一換，這樣也能省一筆錢。”

“可以，軟裝也不用全換。我回去后畫一個方案圖，到時候讓人再過來弄一弄，很快就能營業了。”顧明月說。

鄒盼點頭。

顧明月又說：“不過姐，怎么經營你要聽我的，咱們不能跟前面的餐廳一樣的經營方式。否則，用不了多久還是會倒閉。”

“你說怎么經營就怎么經營，我聽你的。”

鄒盼只會用好食材好好做飯，其實對經營一竅不通。

她的店之前在江城之所以還不錯，一開始是顧家的功勞，后來是靠著她做飯好吃的口碑才維持下去。

“我寫個方案出來，再貼招聘廣告，盡量早點開始營業。”

顧明月很高興，鄒盼什么都愿意聽自己的。

于是，連夜寫了方案，還寫了招聘廣告。

除了貼在門口，還掛到網上。

不過，監工和招聘面試，都是鄒盼自己去做。

顧明月只是在背后謀劃，而且還不讓鄒盼說跟自己認識。

“為什么？對啊，我是開飯店的，你是學生，對你影響不好。”

一開始鄒盼還以為，她是怕有個開飯店的姐姐被同學嘲笑，才不想讓人知道她們認識。

她可以理解，完全沒放在心上。

自己也不想因為自己的身份，給她帶來麻煩和難堪。

“姐，你想多了。”顧明月說，“我不想讓人知道你跟我認識，是為了以后的經營。到時候，我會帶同學過來吃飯，如果他們知道我們認識，一來不容易帶過來，二來肯定要求打折，對經營不好。”

而且她都計劃好了，她不但要帶，還要多帶一些人。

熟人這個身份，不好操作這件事。

“都是你同學，打折也是應該的。”鄒盼說。

“不應該，這些人都不缺錢，為什么要給他們打折？總之你聽我的，別爛好心，一定要把自己的定位堅持住，這樣才能長久經營下去。”

顧明月嚴肅的提醒。

鄒盼茫然地點頭，不是很理解，但無條件支持和聽話。

飯店布置和招聘，用了一個月時間搞好，一個月后重新開業。

顧明月取了名字叫“鄒記。”

本來鄒盼想取名“明月樓”，感覺這個名字更好聽。

不過顧明月怕被人聯想到，跟她有關系，所以還是叫“鄒記”好一些。

這家飯店不是普通的飯店，一開始的定位就是消費高的私房菜館。