“當然不是了。”

燕如玉開口說道：“要是這么簡單的話，不如你來做一下試試？”

“行啊！”

陳凡也想嘗試一下。

燕如玉拿了一捆青菜遞給陳凡，然后就站在一旁觀看。

陳凡在腦海里回憶了一下燕如玉剛才的步驟，隨后，開始清洗青菜，隨后開始燒水。

等到鍋里的水沸騰后，他就將青菜一股腦地丟進了鍋里。

隨后，有模有樣地用筷子開始來回攪拌，等到青菜微微下沉他這才撈起來裝盤。

一盤水煮青菜就大功告成了。

“你自己嘗嘗吧。”

“好！”

陳凡連忙用筷子夾了一根青菜塞進嘴里咀嚼起來。

可是下一秒，他直接吐了出來。

“怎么好澀啊！”

陳凡一臉無語地說道：“我剛才就是按照你的步驟去做的啊，為什么煮出來的味道完全不一樣？”

燕如玉做的水煮青菜香甜可口，可是他做的呢，又苦又澀，簡直是難以下咽。

“步驟是沒錯。”

燕如玉輕笑道：“但是精髓你沒有學去啊，就好像你偷學別人招式，只是形似而不是神似，你要明白，做菜最為講究的就是火候。

開水的溫度，青菜放入鍋里煮的時間，還有撈出來的時間，這些都缺一不可，但凡我剛才哪一個步驟沒有控制好，這一道水煮青菜也就毀了，做出來的就跟你的一樣了，又苦又澀難以下咽。”

陳凡沒有想到，一道小小的水煮青菜居然還有那么多講究。

果真是三百十六行，行行出狀元啊。